Абиш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Абиш

Продукти:

100 гр. зеленчуково олио
1 голяма глава лук (нарязан на кубчета)
1 с. л. настърган корен от джинджифил
1 с. л. ситно накълцан чесън
2 домата (нарязани на кубчета)
500 гр. телешка кайма
сол
3 яйца (разбити)
1 с. л. куркума
1 с. л. масло
1 ч. л. магданоз
225 гр. настъргано козе сирене (по желание).

Начин на приготвяне:

Запържете лука в олиото докато стане златисто кафяв. Прибавете джинджифила, чесъна, доматите, каймата и сол на вкус. Пържете на слаб огън 15-20 мин., като бъркате от време на време, за да не загори. Прибавете яйцата и пържете още 10 мин. Махнете от огъня. Най-отгорете поръсете с куркумата, маслото, магданоза и настърганото сирене.

Препоръки: 1) Сервирайте с ориз или пресен хляб; 2) Смесете ястието със задушена царевица; 3) Можете да го ядете като основно ястие; 4) Можете да го използвате като плънка.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.