Абиш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Абиш | Gotvarstvo.Net

Абиш

Продукти:

100 гр. зеленчуково олио
1 голяма глава лук (нарязан на кубчета)
1 с. л. настърган корен от джинджифил
1 с. л. ситно накълцан чесън
2 домата (нарязани на кубчета)
500 гр. телешка кайма
сол
3 яйца (разбити)
1 с. л. куркума
1 с. л. масло
1 ч. л. магданоз
225 гр. настъргано козе сирене (по желание).

Начин на приготвяне:

Запържете лука в олиото докато стане златисто кафяв. Прибавете джинджифила, чесъна, доматите, каймата и сол на вкус. Пържете на слаб огън 15-20 мин., като бъркате от време на време, за да не загори. Прибавете яйцата и пържете още 10 мин. Махнете от огъня. Най-отгорете поръсете с куркумата, маслото, магданоза и настърганото сирене.

Препоръки: 1) Сервирайте с ориз или пресен хляб; 2) Смесете ястието със задушена царевица; 3) Можете да го ядете като основно ястие; 4) Можете да го използвате като плънка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.