Принтирай

Продукти:

• парче кашкавал – – около 50 г (1 кренвирш, около 50 г сирене, 100 г наденица),
  
• 2 яйца, 1 чаена лъжичка брашно,
  
• 2 супени лъжици олио,
  
• сол.

Начин на приготвяне:

Брашното се размива с 3 супени лъжици вода и се прибавят яйцата и щипка сол. Разбива се добре и се изсипва в горещото олио, като тиганът се разклаща. Запича се отдолу 15—20 с. Нарязаният кашкавал (кашкавалът и сиренето се режат на 1—2 по-дебели ивици, кренвиршът се обелва и се. нарязва на .1—2 парчета, а наденицата – – на 2). се слага върху единия край на палачинката и с вилица се завива. Изтегля се в средата и се пържи 1 мин.