Въздушна салата
Продукти:
1.5 кг картофи
200 гр грах
300 гр шунка
300 гр кисели краставички
1 кутийка майонеза
1/2 кутийка кисело мляко
200 гр кашкавал
200 гр сирене
1 с.л. горчица
3 яйца
300 гр. задушени гъби
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и се настъргват. Грахът се задушава. Шунката се нарязва на ситно. Киселите краставички, сиренето и кашкавала се настъргват. В купа започваме нареждането – ред 1 е от настъргани картофи, 2 ред по ваша преценка и т.н. На всеки 2-3 реда се слагат по 2-3 лъжици от разбъркания сос от майонезата,киселото мляко и горчицата. Редувате редовете докато ви свършат продуктите. Накрая се полива с всичкия останал сос. Отгоре се подреждат сварените яйца, нарязани на кръгчета.