Принтирай

Продукти:

600г сладка сметана ( от тетрапак)
2 пакетчета обикновени бисквити
1 пакетче краве масло
1 малка опаковка топен шоколад ( 170г)
2 есенции ром или коняк
кокосови стърготини за украса
1 ч.ч натрошени лешници

Начин на приготвяне:

Блата се приготвя от смлените бисквити и разтопеното краве масло. Аз добавих  и малко коняк за аромат. Изсипват се във форма за торта с размер 26см диаметър и добре се пресоват. Трябва да се получи блат с дебелина 5-6 мм.

Отделно в дълбок съд разбиваме сметаната, докато се получи твърда пяна. Разделяме я на 2 части:

Шоколадов сладолед: Разтапяме течния шоколад на водна баня и внимателно с постоянно бъркане го добавяме към сметаната. Изсипваме върху блата.
Бял сладолед: Към другата половината от сметаната добавяме лешниците, предварително опечени, обелени и натрошени на ситно; ромовата есенция и объркваме добре. Сипваме върху шоколадовия и с някаква дървена пръчица ( например дървен шиш за месо) смесваме внимателно белия с шоколадовия крем, така, че да се получи мраморен ефект.
Слагаме тортата в камерата за няколко часа да замръзне добре. След това по желение може да се украси. Аз я посипах с кокосови стърготини.