Мраморна сладоледена торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мраморна сладоледена торта | Gotvarstvo.Net

Мраморна сладоледена торта

Продукти:

600г сладка сметана ( от тетрапак)
2 пакетчета обикновени бисквити
1 пакетче краве масло
1 малка опаковка топен шоколад ( 170г)
2 есенции ром или коняк
кокосови стърготини за украса
1 ч.ч натрошени лешници

Начин на приготвяне:

Блата се приготвя от смлените бисквити и разтопеното краве масло. Аз добавих  и малко коняк за аромат. Изсипват се във форма за торта с размер 26см диаметър и добре се пресоват. Трябва да се получи блат с дебелина 5-6 мм.

Отделно в дълбок съд разбиваме сметаната, докато се получи твърда пяна. Разделяме я на 2 части:

Шоколадов сладолед: Разтапяме течния шоколад на водна баня и внимателно с постоянно бъркане го добавяме към сметаната. Изсипваме върху блата.
Бял сладолед: Към другата половината от сметаната добавяме лешниците, предварително опечени, обелени и натрошени на ситно; ромовата есенция и объркваме добре. Сипваме върху шоколадовия и с някаква дървена пръчица ( например дървен шиш за месо) смесваме внимателно белия с шоколадовия крем, така, че да се получи мраморен ефект.
Слагаме тортата в камерата за няколко часа да замръзне добре. След това по желение може да се украси. Аз я посипах с кокосови стърготини.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.