Рибена чорба Прясол (гореща пача от риба) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Рибена чорба Прясол (гореща пача от риба)

Продукти:

500 г. сом или друга едра речна риба / щука, пъстърва, шаран, толстолоб /, 2 ч.ч. галета или брашно, 1 ч.ч. олио, 6-7 счукани скилидки чесън, 1 морков обелен и нарязан на кубчета, 1 корен целина или листа нарязан, 1-2 червени люти чушки, прясно изпечени белени и нарязани, 1 домат от консерва обелен и нарязан на кубчета, 1 глава лук обелен и нарязан на едро, 1 щипка джоджен, 1 щипка девисил, 2 щипки магданоз, сока на един лимон, сол на вкус

Начин на приготвяне:

В 1,5 л вода поставете нарязаните на кубчета лук, домата, моркова, корените, целината и варете на тих огън 10-15 мин. Нарежете рибата на филийки оваляйте в галетата и я препържете 5-6 мин в предварително загрято олио. Изпечете лютите чушки като ги обелите и ги нарежете ги прибавете към супата заедно с препържените парчета риба, джоджена и девисила. Варете още 10 мин. Счукайте чесъна с солта и след като махнете чорбата от котлона го прибавете заедно с сока на лимона и нарязания магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.