Свинско с маслини и синьо сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско с маслини и синьо сирене | Gotvarstvo.Net

Свинско с маслини и синьо сирене

Продукти:

1, 200 кг свинско филе
2 глави лук
400 г зелени маслини с червена чушка
250 г синьо сирене
1 малка кофичка заквасена сметана
30 г краве масло
4-5 супени лъжици олио
150 мл бяло вино
черен пипер

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото и маслото до златисто. Прибавя се месото, нарязано на по-големи парчета. Поръсва се с черен пи­пер и се залива с топла вода. Ястието се задушава на уме­рен огън 30 минути. Когато месото се свари, се изважда. На негово място се поставят мас­лините, намачканото с вилица синьо сирене и сметаната. Раз­бъркват се и се оставят да врят 5-10 минути, докато се по­лучи сос. Месото се поднася нарязано на филипки, залято със соса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.