Свинско с маслини и синьо сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свинско с маслини и синьо сирене

Продукти:

1, 200 кг свинско филе
2 глави лук
400 г зелени маслини с червена чушка
250 г синьо сирене
1 малка кофичка заквасена сметана
30 г краве масло
4-5 супени лъжици олио
150 мл бяло вино
черен пипер

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото и маслото до златисто. Прибавя се месото, нарязано на по-големи парчета. Поръсва се с черен пи­пер и се залива с топла вода. Ястието се задушава на уме­рен огън 30 минути. Когато месото се свари, се изважда. На негово място се поставят мас­лините, намачканото с вилица синьо сирене и сметаната. Раз­бъркват се и се оставят да врят 5-10 минути, докато се по­лучи сос. Месото се поднася нарязано на филипки, залято със соса.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.