Торта „Малиново изкушение“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Торта „Малиново изкушение“ | Gotvarstvo.Net

Торта „Малиново изкушение“

Продукти за блата:

6 яйца
1 чаена чаша брашно
1 бакпулвер
1 чаена чаша захар
1 ванилия

За крема:

800 мл сметана
захар и ванилия на вкус
500 г малини (може и замразени)
1 пакетче желатин „Д-р Йоткер“

Приготвяне:

От посочените продукти приготвяте тесто за блата и го изпичате в намаслена и набрашнена тортена форма. След като изстине, го разделяте по хоризонтала на три равни части с помощта на здрав конец.

Разбивате 2/3 от сметаната със захар на вкус и добавете малините. От­делно притривате шепа малини с 3 супени лъжици захар и приготвяте же­ле според описанието на пакетчето желатин. Сглобяването на тортата правите в следната последователност: поставяте блат, мажете от малино­вата сметана, отново блат, пак сметана. Последния блат намазвате тънко с разбитата сметана. От нея ще ви остане за украсяване и намазване отстра­ни. Слагате пак кръга от тортената форма и изливате отгоре сгъстеното малиново желе. Поставяте тортата в хладилник за 3-4 часа, докато стегне желето. Махате формата и намазвате с останалата бяла сметана отстра­ни. Добре е тортата да престои поне 1 ден в хладилника, за да се напои от крема. Преди поднасяне украсявате с розички от сметана и цели малини.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.