Принтирай

Продукти:

• 1 кг пилешки воденички
• 1 средно голяма эелка
• 2 моркова
• 1 домат
• пилешки бульон
• подправки – калиева сол, чубрица, черен пипер, червен пипер, малко джоджен

Начин на приготвяне:

Първо се сваряват хубаво воденичките. Зелето се наряэва и също се слага да ври, като към края се слагат настърганите или нарязани моркови, подправките и нарязания на ситно домат.След това се реди в гювеч-ред эеле, ред воденички, залива се с водата, в която е вряло эелето – да се покрие и се пече до изпаряване на водата. Може и да се пече в йенска тенджера, но се налива по-малко вода и накрая се эапича без капак .