Дива патица с кисело зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Дива патица с кисело зеле | Gotvarstvo.Net

Дива патица с кисело зеле

Продукти:

1. малка кисела зелка
2. дива патица
3. сланина
4. къри, индийско орехче, черен пипер, дафинов лист, червен пипер

Начин на приготвяне:

Дивата патица цялата се пържи от всички страни, като предварително е шпикована със сланина, като малко преси да е готова ( запържена от всякъде) се добават подправките без дафиновия лист и се изчаква и те да се запържат. Запържва се по възможност в мас. В тавичка се слага основа от нарязаното зеле, след това патица и отгоре няе да е покрие другата половина зеле. И така се пече с фолио около 2,5 часа на умерено силна фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.