Класически френски пържени филийки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Класически френски пържени филийки – Gotvarstvo.Net

Класически френски пържени филийки

Продукти:

6 яйца
1 1/2 ч.ч. сметана (може да използвате мляко)
2 ванилии (или екстракт ванилия)
1/2 ч.л. канела
щипка индийско орехче
щипка сол
6 дебели филии сух хляб
4 с.л. краве масло
4 с.л. олио

Начин на приготвяне:

Разбийте в купа яйцата, сметаната, ванилията, канелата, индийското орехче и солта. Поставете филиите в тавичка, достатъчно голяма за да се наредят на един пласт. Залейте ги отгоре с яйчната смес и оставете да се накиснат за около 5 минути. Обърнете филиите и ги оставете за още 5 минути.
Загрейте маслото и олиото в тиган и изпържете филийките до златисто от двете страни. Извадете и ги оставете върху решетка или салфетка да се отцедят от мазнината.
Сервирайте горещи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.