Шотландски маслени сладки
Продукти:
2 ч. ч. брашно
3/4 ч. ч. масло
1/4 ч. ч. + 2 с. л. захар
1/2 ч. л. сол.
Начин на приготвяне:
1) Разбийте маслото със захарта на крем. Прибавете брашното и солта. Месете с ръци докато получите гладко тесто.
2) Разделете тестото на 2 топки. Разточете всяка топка и я нарежете във формата на диамант. (Охладете тестото преди даго нарежете).
3) Подредете сладките в тава, като ги поставите на 2.5 см. една от друга. Печете 30-45 мин. при 140С. След 30-та минута, проверете дали са готови. Проверявайте често. Не ги оставяйте да покафенеят отгоре.
