Продукти:

2-3 ч. ч. продълговат ориз
1 ч. ч. миди
2 с. л. соев сос
1 с. л. накълцан чесън
1 с. л. настърган джинджифил
1 ч. л. бял пипер
1 ч. л. стрити сушени люти чушки
1/2 ч. л. сол
6 големи черни гъби
4 ч. ч. комбинирани зеленчуци по избор
1 с. л. саке
1 опаковка соево сирене (нарязано на кубчета и опържено).

Начин на приготвяне:

1) Запържете ориза докато стане прозрачен и след това го сварете.

2) Загрейте малко олио на умерена температура. Запържете мидите и гъбите в него. Прибавете комбинираните зеленчуци и сакето. Най-накрая прибавете соевия сос, сиренето и подправките. Пържете докато зеленчуците омекнат, но внимавайте да не се разкашкат.

3) Сервирайте върху ориза.