Продукти:

Гъби

Сол

Олио

Брашно

Черен пипер

Лимонов сок

Начин на приготвяне:

Сваряват се гъбите+сол на вкус. В  плитка тенджерка запържваме в още студено олио 6 с.л. брашно и бъркаме.като започне брашното да придобива златист цвят, постепенно прибавяме бульона с гъбите и бъркаме до получаването на гъбената каша. Накрая се прибавят черен пипер+сол (ако е необходимо) и прясно изцеден лимонов сок.