Гъбена каша 2-ри вид
Продукти:
Гъби
Сол
Олио
Брашно
Черен пипер
Лимонов сок
Начин на приготвяне:
Сваряват се гъбите+сол на вкус. В плитка тенджерка запържваме в още студено олио 6 с.л. брашно и бъркаме.като започне брашното да придобива златист цвят, постепенно прибавяме бульона с гъбите и бъркаме до получаването на гъбената каша. Накрая се прибавят черен пипер+сол (ако е необходимо) и прясно изцеден лимонов сок.
