Принтирай

Продукти:

500 г. кайма, 3 глави кромид, магданоз, кимион, кориандър, черен пипер, сол на вкус, 100 мл. прясно мляко, 60 г. масло, 6 яйца

За гарниране: броколи, дребни моркови, пакет замразени зеленчуци /по желание/

Начин на приготвяне:

Разбърква се каймата с кромида, подправките и млякото и от нея се оформят шест кюфтета. Намазват се гювечетата с маслото, поставят се във всяко по едно кюфте и се запича в   предварително загрята фурна. Щом месото се зачерви, гювечетата се вадят и във всяко се добавят по желание предварително задушени зеленчуци на пара или дребни моркови и броколи, по 1 яйце и настърган кашкавал. Запичат се да златисто.