Кошнички от кайма
Продукти:
100 г гъби, 2 глави кромид, 100 мл. зехтин, 500 г кайма, 2-3 щипки подправка за кайма, замразеназеленчукова смес по избор, кисели бейби краставички, бейби морковчета, консерва от малки царевички, 100 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Нарязаните гъби и кромид се задушават в малко зехтин. От каймата, омесена с подправки, се правят кошнички и се запичат във фурната. Преди да се изпекат напълно, се слага от задушената в зехтин смес от зеленчуци, върху нея – парче кашкавал, за да я запечата, и отново се запичат леко. Когато кошничките са готови, се изваждат и в тях се слагат от всички бейби продукти.