Принтирай

Продукти:

150 г. треска
120 г. картофи
2 бр. яйца
10 г. масло
млян черен пипер на вкус
сол на вкус
40 г. галета
100 мл. олио
листа зелена салата
50 г. кетчуп

Начин на приготвяне:

Треската се сварява и обезкостява. Картофите се сваряват в подсолена вода и се обелват. Треската се смила, а картофите, докато са още горещи, се настъргват на ситно ренде. Смесват се с треската и се прибавят яйцата, стопеното масло, солта и пиперът. От получената кайма се оформят с мокри ръце продълговати крокети. Овалват се в галетата и се изпържват в сгорещеното олио. Готовите крокети се поднасят върху листа зелена салата, полети с кетчуп.