Чаени бисквити с меден пълнеж
Продукти:
125 гр.меко масло
70 гр.пудра захар
3 жълтъка
250 гр.брашно
1 пак.ванилия
щипка сол
За пълнежа
50 гр.меко масло
50 гр.мед
50 гр.млени орехи
Начин на приготвяне:
Разбийте маслото с пудрата захар на пухкав крем.Добавете един по един трите жълтъка,а след това ванилията и солта.Пресейте брашното и бързо омесете еластично тесто.Оставете масленото тесто за един час в хладилник.
Разточете тестото на тънка кора и нарежете бисквити с формичка за сладки.Наредете ги в тава,покрита с хартия за печене и изпечете в предварително загрята на 170*фурна до порозовяване.
Разбъркайте на хомогенен крем маслото,меда и орехите.Слепете изстиналите бисквити с крема и украсете с шоколад.