Запечено сирене с мед и мащерка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Запечено сирене с мед и мащерка

Продукти (за 2 порции) :

– 300 гр. сирене /2 плочки /
– 2-4 консервирани лозови листа
– зехтин, черен пипер и чесън на прах за поръсване на сиренето

Овкусените „плочки” сирене се загъват в лозови листа като пакетче.
Оставят се да престоят около 20 мин.

Дресинг:
– 3 с.л. студено пресован зехтин
– 1 с.л. сок от лайм
– 1 ч.л. горчица/фина/
– 1 с. л. мед
– сол, бял черен пипер и мащерка на вкус

Начин на приготвяне:

1. Подготвя се дресинга чрез разбиване на изброените продукти.
2. Затоплят се и леко запичат в сух тиган няколко орехови ядки.
3. Нарязва се хляб за крутони и изпържват в загрят зехтин с чесън на прах, черен пипер и мащерка. Изваждат се върху домакинска хартия, да се отцедят.
4. Загънатите пакетчета сирене се пекат на грил /тиган около 2-3 мин. на страна.
5. Сервират се крутони, резен червен лук, запечените орехи, стафиди и обилно поляти с кремообразния дресинг.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.