Запечено сирене с мед и мащерка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Запечено сирене с мед и мащерка | Gotvarstvo.Net

Запечено сирене с мед и мащерка

Продукти (за 2 порции) :

– 300 гр. сирене /2 плочки /
– 2-4 консервирани лозови листа
– зехтин, черен пипер и чесън на прах за поръсване на сиренето

Овкусените „плочки” сирене се загъват в лозови листа като пакетче.
Оставят се да престоят около 20 мин.

Дресинг:
– 3 с.л. студено пресован зехтин
– 1 с.л. сок от лайм
– 1 ч.л. горчица/фина/
– 1 с. л. мед
– сол, бял черен пипер и мащерка на вкус

Начин на приготвяне:

1. Подготвя се дресинга чрез разбиване на изброените продукти.
2. Затоплят се и леко запичат в сух тиган няколко орехови ядки.
3. Нарязва се хляб за крутони и изпържват в загрят зехтин с чесън на прах, черен пипер и мащерка. Изваждат се върху домакинска хартия, да се отцедят.
4. Загънатите пакетчета сирене се пекат на грил /тиган около 2-3 мин. на страна.
5. Сервират се крутони, резен червен лук, запечените орехи, стафиди и обилно поляти с кремообразния дресинг.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.