Кюфтета от тиквички и рулца от раци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтета от тиквички и рулца от раци

Продукти:
– 2 големи яйца
– 1/2 ч.ч. брашно
– 2 големи тиквички
– 5-7 бр. рулца от раци
– 2-3 ск. чесън

Подправки:
– 2-3 стръка копър
– 1 ч.л. червен пипер на люспи
– черен пипер на вкус
– сол, растителна мазнина
– 1 ч.л. бакпулвер
– 1/2 ч.л.сол

Начин на приготвяне:
1. Тиквичките настъркваме на ренде.
2. Посоляваме и оставяме в гевгир за около 30 мин. да се отдели течността.
3. В купа рабъркваме яйцата с пресятото брашно и бакпулвера.
4. Добавяме подправките и разбъркваме.
5. Добавяме тиквичките, рулцата от раци, нарязани на едри парченца и смесваме много добре с тестената смес.
6. Слъжица гребваме от сместа и пържим на среден огън в повече мазнина.
7. С лъжицата оформяме кюфтетата.
8. Пържим по 2-3 мин. от всяка страна.
9. Изваждаме върху кухненска хартия да се отцеди мазнината.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *