Кюфтета от тиквички и рулца от раци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета от тиквички и рулца от раци | Gotvarstvo.Net

Кюфтета от тиквички и рулца от раци

Продукти:
– 2 големи яйца
– 1/2 ч.ч. брашно
– 2 големи тиквички
– 5-7 бр. рулца от раци
– 2-3 ск. чесън

Подправки:
– 2-3 стръка копър
– 1 ч.л. червен пипер на люспи
– черен пипер на вкус
– сол, растителна мазнина
– 1 ч.л. бакпулвер
– 1/2 ч.л.сол

Начин на приготвяне:
1. Тиквичките настъркваме на ренде.
2. Посоляваме и оставяме в гевгир за около 30 мин. да се отдели течността.
3. В купа рабъркваме яйцата с пресятото брашно и бакпулвера.
4. Добавяме подправките и разбъркваме.
5. Добавяме тиквичките, рулцата от раци, нарязани на едри парченца и смесваме много добре с тестената смес.
6. Слъжица гребваме от сместа и пържим на среден огън в повече мазнина.
7. С лъжицата оформяме кюфтетата.
8. Пържим по 2-3 мин. от всяка страна.
9. Изваждаме върху кухненска хартия да се отцеди мазнината.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.