Мусака с картофи и царевица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мусака с картофи и царевица | Gotvarstvo.Net

Мусака с картофи и царевица

Продукти:
– 500 гр кайма (1/2 телешка и 1/2 свинска)
– 700 гр картофи
– 2 глави лук (около 150 гр)
– 400 гр пресни домати или около 150 гр консервирани
– 1 червена капия (около 100 гр)
– 100 гр варена царевица от консерва
– 200 мл прясно мляко (1 водна чаша)
– 1-2 яйца
– 3 с.л. брашно
– 1 малка връзка мерудия
– сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:
1. Нарязваме картофите на малки кубчета, запържваме ги бързо на силен огън в малко мазнина и ги изваждаме.
2. Запържваме в същият съд ситно нарязаните чушка и лук и прибавяме каймата.
3. Бъркаме докато се изпари водата, добавяме нарязаните домати и пържим около 5 мин отново.
4. Накрая слагаме подправките, царевицата и солим на вкус.
5. Изсипваме равномерно половината от картофите на дъното на една тавичка или друга форма за печене. Добавяме като следващ слой каймата, а най-отгоре разтиламе останалата половина от картофите.
6. Печем при 225°С до леко зачервяване.
7. През това време подготвяме заливката като разбиваме млякото, брашното и яйцето с малко сол.
8. Изливаме я равномерно отгоре и запичаме отново до леко зачервяване.
9. Нарязваме, сервираме, изяждаме.
10. Облизваме се и готово!

Забележки:
Основната рецепта на мусака с картофи е същата, само че без царевица и без чушки, но може да прибавите и други продукти.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.