Печени картофи с мащерка
Продукти:
– Картофи
– зехтин
– черен и червен пипер
– скилидки чесън
– сол на вкус
– мащерка
– корен пресен джинджифил
Начин на приготвяне:
1. Фурната се загрява на 250 С.
2. Картофите се режат с еднаква дебелина.
3. Размесват се в захтина с подправките.
4. В съд се поставя хартия за печене и подреждат картофени резени на един ред.
5. Между тях – скилидки чесън и клонки мащерка и нарязан пресен джинджифил.
6. Запичат се около 15 мин., обръщат се и още 10 мин. – до златисто.
7. Ако е необходимо се отцеждат върху хартия.
