Печено сирене Моцарела с индианска салата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Печено сирене Моцарела с индианска салата

Печено сирене Моцарела с индианска салатаПродукти:
– 4 супени лъжици кисело мляко
– 50 гр сирене Чедар
– 2 счукани скилидки чесън
– 2х375 гр сирене Моцарела
– 6 супени лъжици олио
– сок от 2 лимона
– 1 глава червен лук, нарязана на ситно
– 2 червени пиперки, нарязани на парченца
– 3 домата, нарязани на дребно
– 2 филийки черен хляб – на парченца
– 1 малка червена чушка

Подпрсавки:
– 2.5 см корен Джиндифил
– 1/2 супена лъжица препечени зрънца кимион
– 1/2 супена лъжица риган
– 50 гр кориандър
– 65 гр пресен джоджен
–  25 гр пресен джоджен – накъсан


Начин на приготвяне:
1. За пастата – нарежете на дребно свежия джоджен и го смесете в купа с киселото мляко, настърганото сирене Чедар и настъргания корен джинджифил. Добавете чесъна, кимиона, ригана и разбъркайте до получаване на гъста паста.
2. Нарежете Моцарелата на парчета с размери 8х5 см, като ги разрежете на 3 секции (но не до края), спирайки на 1.5 см от края.
3. Намажете гъсто вътрешните страни с пастата, нанижете всяко от парчетата на две дървени клечки и запечете в предварително загрята фурна за 4 минути като ги обръщате често за да не залепнат.
4. За салатата – смесете олиото, сока от два лимона и 2 супени лъжици вода в голяма купа. Добавете нарязаните на парченца чушки, домати, лук, парченцата хляб, лютата чушка, джинджифил, риган, листенца джоджен и разбъркайте добре.
5. В порционни чинии се сервира салатата, отгоре се нареждат парчетата сирене и ако е останало от пастата се полива по малко отгоре.Продукти:
– 4 супени лъжици кисело мляко
– 50 гр сирене Чедар
– 2 счукани скилидки чесън
– 2х375 гр сирене Моцарела
– 6 супени лъжици олио
– сок от 2 лимона
– 1 глава червен лук, нарязана на ситно
– 2 червени пиперки, нарязани на парченца
– 3 домата, нарязани на дребно
– 2 филийки черен хляб – на парченца
– 1 малка червена чушка
Подпрсавки:
– 2.5 см корен Джиндифил
– 1/2 супена лъжица препечени зрънца кимион
– 1/2 супена лъжица риган
– 50 гр кориандър
– 65 гр пресен джоджен
–  25 гр пресен джоджен – накъсан
Начин на приготвяне:
1. За пастата – нарежете на дребно свежия джоджен и го смесете в купа с киселото мляко, настърганото сирене Чедар и настъргания корен джинджифил. Добавете чесъна, кимиона, ригана и разбъркайте до получаване на гъста паста.
2. Нарежете Моцарелата на парчета с размери 8х5 см, като ги разрежете на 3 секции (но не до края), спирайки на 1.5 см от края.
3. Намажете гъсто вътрешните страни с пастата, нанижете всяко от парчетата на две дървени клечки и запечете в предварително загрята фурна за 4 минути като ги обръщате често за да не залепнат.
4. За салатата – смесете олиото, сока от два лимона и 2 супени лъжици вода в голяма купа. Добавете нарязаните на парченца чушки, домати, лук, парченцата хляб, лютата чушка, джинджифил, риган, листенца джоджен и разбъркайте добре.
5. В порционни чинии се сервира салатата, отгоре се нареждат парчетата сирене и ако е останало от пастата се полива по малко отгоре.
Печено сирене Моцарела с индианска салатаПродукти:
– 4 супени лъжици кисело мляко
– 50 гр сирене Чедар
– 2 счукани скилидки чесън
– 2х375 гр сирене Моцарела
– 6 супени лъжици олио
– сок от 2 лимона
– 1 глава червен лук, нарязана на ситно
– 2 червени пиперки, нарязани на парченца
– 3 домата, нарязани на дребно
– 2 филийки черен хляб – на парченца
– 1 малка червена чушка
Подпрсавки:
– 2.5 см корен Джиндифил
– 1/2 супена лъжица препечени зрънца кимион
– 1/2 супена лъжица риган
– 50 гр кориандър
– 65 гр пресен джоджен
–  25 гр пресен джоджен – накъсан
Начин на приготвяне:
1. За пастата – нарежете на дребно свежия джоджен и го смесете в купа с киселото мляко, настърганото сирене Чедар и настъргания корен джинджифил. Добавете чесъна, кимиона, ригана и разбъркайте до получаване на гъста паста.
2. Нарежете Моцарелата на парчета с размери 8х5 см, като ги разрежете на 3 секции (но не до края), спирайки на 1.5 см от края.
3. Намажете гъсто вътрешните страни с пастата, нанижете всяко от парчетата на две дървени клечки и запечете в предварително загрята фурна за 4 минути като ги обръщате често за да не залепнат.
4. За салатата – смесете олиото, сока от два лимона и 2 супени лъжици вода в голяма купа. Добавете нарязаните на парченца чушки, домати, лук, парченцата хляб, лютата чушка, джинджифил, риган, листенца джоджен и разбъркайте добре.
5. В порционни чинии се сервира салатата, отгоре се нареждат парчетата сирене и ако е останало от пастата се полива по малко отгоре.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.