Печено сирене Моцарела с индианска салата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печено сирене Моцарела с индианска салата | Gotvarstvo.Net

Печено сирене Моцарела с индианска салата

Печено сирене Моцарела с индианска салатаПродукти:
– 4 супени лъжици кисело мляко
– 50 гр сирене Чедар
– 2 счукани скилидки чесън
– 2х375 гр сирене Моцарела
– 6 супени лъжици олио
– сок от 2 лимона
– 1 глава червен лук, нарязана на ситно
– 2 червени пиперки, нарязани на парченца
– 3 домата, нарязани на дребно
– 2 филийки черен хляб – на парченца
– 1 малка червена чушка

Подпрсавки:
– 2.5 см корен Джиндифил
– 1/2 супена лъжица препечени зрънца кимион
– 1/2 супена лъжица риган
– 50 гр кориандър
– 65 гр пресен джоджен
–  25 гр пресен джоджен – накъсан


Начин на приготвяне:
1. За пастата – нарежете на дребно свежия джоджен и го смесете в купа с киселото мляко, настърганото сирене Чедар и настъргания корен джинджифил. Добавете чесъна, кимиона, ригана и разбъркайте до получаване на гъста паста.
2. Нарежете Моцарелата на парчета с размери 8х5 см, като ги разрежете на 3 секции (но не до края), спирайки на 1.5 см от края.
3. Намажете гъсто вътрешните страни с пастата, нанижете всяко от парчетата на две дървени клечки и запечете в предварително загрята фурна за 4 минути като ги обръщате често за да не залепнат.
4. За салатата – смесете олиото, сока от два лимона и 2 супени лъжици вода в голяма купа. Добавете нарязаните на парченца чушки, домати, лук, парченцата хляб, лютата чушка, джинджифил, риган, листенца джоджен и разбъркайте добре.
5. В порционни чинии се сервира салатата, отгоре се нареждат парчетата сирене и ако е останало от пастата се полива по малко отгоре.Продукти:
– 4 супени лъжици кисело мляко
– 50 гр сирене Чедар
– 2 счукани скилидки чесън
– 2х375 гр сирене Моцарела
– 6 супени лъжици олио
– сок от 2 лимона
– 1 глава червен лук, нарязана на ситно
– 2 червени пиперки, нарязани на парченца
– 3 домата, нарязани на дребно
– 2 филийки черен хляб – на парченца
– 1 малка червена чушка
Подпрсавки:
– 2.5 см корен Джиндифил
– 1/2 супена лъжица препечени зрънца кимион
– 1/2 супена лъжица риган
– 50 гр кориандър
– 65 гр пресен джоджен
–  25 гр пресен джоджен – накъсан
Начин на приготвяне:
1. За пастата – нарежете на дребно свежия джоджен и го смесете в купа с киселото мляко, настърганото сирене Чедар и настъргания корен джинджифил. Добавете чесъна, кимиона, ригана и разбъркайте до получаване на гъста паста.
2. Нарежете Моцарелата на парчета с размери 8х5 см, като ги разрежете на 3 секции (но не до края), спирайки на 1.5 см от края.
3. Намажете гъсто вътрешните страни с пастата, нанижете всяко от парчетата на две дървени клечки и запечете в предварително загрята фурна за 4 минути като ги обръщате често за да не залепнат.
4. За салатата – смесете олиото, сока от два лимона и 2 супени лъжици вода в голяма купа. Добавете нарязаните на парченца чушки, домати, лук, парченцата хляб, лютата чушка, джинджифил, риган, листенца джоджен и разбъркайте добре.
5. В порционни чинии се сервира салатата, отгоре се нареждат парчетата сирене и ако е останало от пастата се полива по малко отгоре.
Печено сирене Моцарела с индианска салатаПродукти:
– 4 супени лъжици кисело мляко
– 50 гр сирене Чедар
– 2 счукани скилидки чесън
– 2х375 гр сирене Моцарела
– 6 супени лъжици олио
– сок от 2 лимона
– 1 глава червен лук, нарязана на ситно
– 2 червени пиперки, нарязани на парченца
– 3 домата, нарязани на дребно
– 2 филийки черен хляб – на парченца
– 1 малка червена чушка
Подпрсавки:
– 2.5 см корен Джиндифил
– 1/2 супена лъжица препечени зрънца кимион
– 1/2 супена лъжица риган
– 50 гр кориандър
– 65 гр пресен джоджен
–  25 гр пресен джоджен – накъсан
Начин на приготвяне:
1. За пастата – нарежете на дребно свежия джоджен и го смесете в купа с киселото мляко, настърганото сирене Чедар и настъргания корен джинджифил. Добавете чесъна, кимиона, ригана и разбъркайте до получаване на гъста паста.
2. Нарежете Моцарелата на парчета с размери 8х5 см, като ги разрежете на 3 секции (но не до края), спирайки на 1.5 см от края.
3. Намажете гъсто вътрешните страни с пастата, нанижете всяко от парчетата на две дървени клечки и запечете в предварително загрята фурна за 4 минути като ги обръщате често за да не залепнат.
4. За салатата – смесете олиото, сока от два лимона и 2 супени лъжици вода в голяма купа. Добавете нарязаните на парченца чушки, домати, лук, парченцата хляб, лютата чушка, джинджифил, риган, листенца джоджен и разбъркайте добре.
5. В порционни чинии се сервира салатата, отгоре се нареждат парчетата сирене и ако е останало от пастата се полива по малко отгоре.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.