Пълнени тиквички с яйца и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени тиквички с яйца и сирене – Gotvarstvo.Net

Пълнени тиквички с яйца и сирене

Продукти:

3 тиквички
3 яйца
500 г. сирене
100 г. кашкавал
50 г. масло
олио
черен пипер
копър

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките се разрязват на 2 по дължина на половина и корите се стържат. Потапят се във вряла вода за 2-3 мин., след което се отцеждат от водата.
2.  Яйцата се разбиват добре и се прибавят към натрошеното сирене.
3.  Вътрешността на тиквичките се издълбава с лъжица, след което те се подреждат в предварително намазнена тава. Вътрешността на тиквичките се изцежда добре, нарязва се и прибавя към яйцата със сирене. Към сместа се добавя черен пипер.
4.  Тиквичките леко се запичат в умерена фурна, след което се пълнят с получената смес. Ако остане от плънка, то тя се слага в тавата между тиквичките.
5.  Върху вече напълнените тиквички се поставя масло. Пекът се в нагорещена фурна. Малко преди ястието да е готово се настъргва кашкавала, след което се запича до зачервяване.
6.  Ястието се сервира поръсено със ситно нарязан пресен копър.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.