Руло пъстърва с чесново – медена паста | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Руло пъстърва с чесново – медена паста | Gotvarstvo.Net

Руло пъстърва с чесново – медена паста

Продукти:

Руло пъстърва с чесново - медена паста – филета пъстърва

Ароматен бульон :
– 1 гл. кромид лук /на едро/
– 1 крехък морков
– 1 скилидка чесън
– парче целина или 1 с.л. суха
– дафинов лист, черен пипер на зърна
Паста:
– 2 скилидки чесън – пресовани със сол на вкус
– 2 ч.л. мед
– 4 ч.л. зехтин
– 1 к.л. балсамов оцет

Начин на приготвяне:

1. Разбъркват се и намазва всяко филе, отгоре се поръсват с по 1 с.л. за филе филирани бадеми или други ядки.
2. Поставя се пълнеж от:
3. Спанак листа, морков на ивици и пресен лук.
4. Завиват се рула, защипват се с шишче /да не се развият/ и поставят в съд за варене на пара над врящия бульон.
5. Задушават се под капак за 5 минути, обръщат се за още 5 мин.
6. След изваждане, се освобождават от шишчетата и сервират, може с допълнително от пастата и задушени картофи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.