Руло пъстърва с чесново – медена паста | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Руло пъстърва с чесново – медена паста

Продукти:

Руло пъстърва с чесново - медена паста – филета пъстърва

Ароматен бульон :
– 1 гл. кромид лук /на едро/
– 1 крехък морков
– 1 скилидка чесън
– парче целина или 1 с.л. суха
– дафинов лист, черен пипер на зърна
Паста:
– 2 скилидки чесън – пресовани със сол на вкус
– 2 ч.л. мед
– 4 ч.л. зехтин
– 1 к.л. балсамов оцет

Начин на приготвяне:

1. Разбъркват се и намазва всяко филе, отгоре се поръсват с по 1 с.л. за филе филирани бадеми или други ядки.
2. Поставя се пълнеж от:
3. Спанак листа, морков на ивици и пресен лук.
4. Завиват се рула, защипват се с шишче /да не се развият/ и поставят в съд за варене на пара над врящия бульон.
5. Задушават се под капак за 5 минути, обръщат се за още 5 мин.
6. След изваждане, се освобождават от шишчетата и сервират, може с допълнително от пастата и задушени картофи.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.