Тиквички с ориз и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Тиквички с ориз и гъби | Gotvarstvo.Net

Тиквички с ориз и гъби

Продукти:

– 3 тиквички
– 1 ч.ч ориз
– 2 глави лук
– 3/4 гъбки

Продукти за заливка :

– 1 кофичка кисело мляко
– 2 яйца
– 1 с.л. брашно


Подправки:

– дафинов лист
– черен пипер
– червен пипер
– копър
– олио
– сол

Начин на приготвяне:

1. В тавичка запържваме ситно нарязания лук до златисто и добавяме нарязаните гъби.
2. Добавяме нарязаните на кубчета тиквички и малко вода и задушаваме.
3. Прибавяме измития ориз и продължаваме пърженето, докато ориза стане прозрачен.
4. Поръсваме с червения пипер, разбъркваме и веднага заливаме с 3и1/2ч.ч вода.
5. Подправяме на сол, добавяме подправките и печем в умерена фурна.

Когато ориза е почти готов приготвяме и заливката :

1. Запържваме брашното за кратко, добавяме разбитите яйца с киселото мляко и бъркаме докато започне да се сгъстява.
2. С готовата смес заливаме равномерно вече готовия ориз и допичаме във фурната само на горен реотан до зачервяване и образуване на коричка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.