Пица „Калцоне“
Продукти:
за тестото:
- около 300 мл. вода (марна)
- половин пакетче мая
- 1 чаена лъж. сол
- брашно (колкото поеме за меко тесто)
за плънката:
- салам (нарязан на ситно)
- сирене или кашкавал
- кисели краставички (на ситно)
- доматен сок
- чубрица
Начин на приготвяне:
След като е втасало хубаво тестото вземате от него едно топче и го разстилате, намазвате го с доматен сок, поръсвате с чубрица и слагате от салама и сиренето (кашкавала). След това сгъвате на две и притискате краищата. Отгоре също намазвате с доматен сок и поръсвате с чубрица. Оставяте малко да втасат и печете.
