Торта с бишкоти и крем
Продукти:
за блата :
- 2 яйца
- 1/2 ч. чаша захар
- 1/2 ч. чаша брашно
- 1 бакпулвер
за заливката на блата:
- 2 чаши прясно мляко
- 1/2 чаша захар
- 3 лъж. какао
- 3 лъж. маргарин
за крема:
- 500 мл. прясно мляко
- 2 жълтъка
- 4 лъж.брашно
- 1/2 чаша захар (карамелизира се и тогава се прибавят горните продукти предварително разбити)
Начин на приготвяне:
Изпича се блата и се надупчва с вилица и тогава се напоява с заливката за блата. Намазва с крема и се нареждат бишкотите, които предварително сме напоили в мляко. Покриваме тортата с разбити на сняг 2 белтъка с 8 лъжици захар.
