за блата :

• 2 яйца
• 1/2 ч. чаша захар
• 1/2 ч. чаша брашно
• 1 бакпулвер

за заливката на блата:

• 2 чаши прясно мляко
• 1/2 чаша захар
• 3 лъж. какао
• 3 лъж. маргарин

за крема:

• 500 мл. прясно мляко
• 2 жълтъка
• 4 лъж.брашно
• 1/2 чаша захар (карамелизира се и тогава се прибавят горните продукти предварително разбити)

Изпича се блата и се надупчва с вилица и тогава се напоява с заливката за блата. Намазва с крема и се нареждат бишкотите, които предварително сме напоили в мляко. Покриваме тортата с разбити на сняг 2 белтъка с 8 лъжици захар.