Азиатска марината
Продукти:
- 3 скилидки чесън
- 1 парче Джинджифил с големината на орех
- 100 мл соев сос
- 100 мл сусамово олио
- 50 мл шери
- 5 ч.л. мед
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Скилидките чесън се обелват, нарязват на едро и след това се счукват в хаванче. По същия начин се процедира и с джинджифила. В тенджерка изсипвате соеви сос, сусамовото олио, шерито и меда и кипвате. Добавяте джинджифила и чесъна, овкусявате с пипера. Поставяте стековете в още топлата марината. Най-добре ги оставете в нея за една нощ.
- Чеснов сос
- Ароматна марината за ребра
- Дива Марината
- Карамелизирана марината
- Класическа марината с чесън за агнешки котлети
- Люта марината с червен пипер и кориандър
- Марината за зеленчуци във фолио
- Марината за картофени шишчета
- Марината за Пикантни крила
- Марината за пържоли от пилешки бут
- Марината за филе или цяла риба
- Марината с ананас
