Продукти:

• 1 голяма глава лук
• 4 скилидки чесън
• 100 мл соев сос
• 100 мл балсамов оцет, светъл
• 5 ч.л. мед
• 4 ч.л. кетчуп
• 4 ч.л. горчица
• 1 с.л. сос Уорчестър
• 1 ч.л. лют пипер

Начин на приготвяне:

Лукът и чесъна нарязвате на средно и леко запържвате. Добавяте и соевия сос, виното и балсамовия оцет, както и останалите продукти и оставяте малко да покъкри и течността да се редуцира. Намазвате ребрата и оставяте в хладилника поне 4 часа.