Дива Марината | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Дива Марината | Gotvarstvo.Net

Дива Марината

Продукти:

  • 1-1,5 л вода
  • 500 мл оцет
  • 3-4 зърна бахар
  • 5-6 зърна черен пипер
  • 2-3 дафинов лист
  • 3-4 скилидки чесън
  • 1 стар лук

И започвате с ароматните треви
За такива цели се предпочита да се ползват най-често:

  • Босилек
  • Мащерка
  • Риган
  • Естествено ще стане супер, ако към тях добавите 2-3 листа наситнен див чесън.
  • сол зависи колко солено обичате
  • малко захар

Начин на приготвяне:

Ако е по-старо добичето, ползвайте по-малко вода.
Ако замените солта със соев сос ще стане още по добре.
Вместо захар ви съветвам, да сложите една лъжица мед. Хем по-здравословно 🙂
Много от маринатите се бъкват или казано на нормален език се слагат на кутлона и се оставят или да заврат, или да поврат 5-10 мин, за да се окомплектоват съставките. Лично мое предпочитание е да ползвам сурови такива.

Забележка:

Кисне според нуждите и желанията, но не по-малко то 4-5 часа. И на хладовина. За целта може да ползвате изба, кладенец или в краен случай хладилник.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.