Дива Марината | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Дива Марината

Продукти:

  • 1-1,5 л вода
  • 500 мл оцет
  • 3-4 зърна бахар
  • 5-6 зърна черен пипер
  • 2-3 дафинов лист
  • 3-4 скилидки чесън
  • 1 стар лук

И започвате с ароматните треви
За такива цели се предпочита да се ползват най-често:

  • Босилек
  • Мащерка
  • Риган
  • Естествено ще стане супер, ако към тях добавите 2-3 листа наситнен див чесън.
  • сол зависи колко солено обичате
  • малко захар

Начин на приготвяне:

Ако е по-старо добичето, ползвайте по-малко вода.
Ако замените солта със соев сос ще стане още по добре.
Вместо захар ви съветвам, да сложите една лъжица мед. Хем по-здравословно 🙂
Много от маринатите се бъкват или казано на нормален език се слагат на кутлона и се оставят или да заврат, или да поврат 5-10 мин, за да се окомплектоват съставките. Лично мое предпочитание е да ползвам сурови такива.

Забележка:

Кисне според нуждите и желанията, но не по-малко то 4-5 часа. И на хладовина. За целта може да ползвате изба, кладенец или в краен случай хладилник.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *