Индийски кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Индийски кюфтенца

Продукти:

за тестото

  • 6 с.л. брашно от леблебия
  • вода (250/300ml около)
  • куркума.
  • лют пипер
  • Специални марокански подправки като: морска сол, джинджифил, чесън, захар, сушени пипер, кимион, сусам, кимион, канела, пипер, кориандър, черен пипер, мащерка, мента, куркума.)


за пълнежа:

  • 1 среден картоф, обелен и сварен.
  • 1 / 2 червена пиперка, нарязана .
  • 1 / 2 нарязана зелена пиперка .
  • 1 глава нарязан лук.
  • 1 среден морков, обелен и нарязан.
  • 3 цвята карфиол, почистен и нарязан.
Начин на приготвяне:
Пригответе тестото чрез смесване на съставките до хомогенна смес нито прекалено течно нито прекалено гъсто.
Добавете варения картоф, обелен и нарязан и объркайте. Добавете останалите почистени и подготвени зеленчуци и разбъркайте добре.
Сложте много масло в тиган и когато се сгорещи със с.л. се изсипвана тестото.
Когато долната страна е готова се обръща да се изпече и от
другата страна .извадете кюфтенцата с лъжица и се слагат
върху хартия за да се оцедят.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.