Индийски кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Индийски кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Индийски кюфтенца

Продукти:

за тестото

  • 6 с.л. брашно от леблебия
  • вода (250/300ml около)
  • куркума.
  • лют пипер
  • Специални марокански подправки като: морска сол, джинджифил, чесън, захар, сушени пипер, кимион, сусам, кимион, канела, пипер, кориандър, черен пипер, мащерка, мента, куркума.)


за пълнежа:

  • 1 среден картоф, обелен и сварен.
  • 1 / 2 червена пиперка, нарязана .
  • 1 / 2 нарязана зелена пиперка .
  • 1 глава нарязан лук.
  • 1 среден морков, обелен и нарязан.
  • 3 цвята карфиол, почистен и нарязан.
Начин на приготвяне:
Пригответе тестото чрез смесване на съставките до хомогенна смес нито прекалено течно нито прекалено гъсто.
Добавете варения картоф, обелен и нарязан и объркайте. Добавете останалите почистени и подготвени зеленчуци и разбъркайте добре.
Сложте много масло в тиган и когато се сгорещи със с.л. се изсипвана тестото.
Когато долната страна е готова се обръща да се изпече и от
другата страна .извадете кюфтенцата с лъжица и се слагат
върху хартия за да се оцедят.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.