Продукти:

• 100 мл зехтин
• 1 лимон, сокът
• 3 скилидки чесън
• 2 стръка мащерка
• 2 стръка розмарин
• едро смял пипер

Начин на приготвяне:

Обелвате чесъна и го нарязвате на едро, мащерката и розмаринът също се нарязват на едро. Всички продукти се смесват със зехтина и лимоновия сок. Котлетите се маринират около 6 часа.