Продукти:

• 1/2 бутилка бира
• 4 с.л. олио
• 1 с.л. горчица
• 1 голяма глава лук, нарязана на кръгове
• 1 дафинов лист
• 10 зърна черен пипер

Начин на приготвяне:

Размесвате добре всички продукти и поставяте парчетата месо. Те трябва да са отвсякъде покрити с маринатата. Мариновате поне 6 часа.