Продукти:

• 1/4 ч.ч. листа мента, свежи или сухи
• 4 скилидки чесън
• 1/3 фъстъчено олио
• 1/2 червен винен оцет
• 4 с.л. шери
• 2 с.л. соев сос

Начин на приготвяне:

Накълцайте ментата на ситно. Смесете с останалите компоненти в голяма купа. Поставете избраното месо в марината за няколко, като обръщате от време на време. Отцедете месото преди да го обработите топлинно.