Маринована херинга | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Маринована херинга – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Маринована херинга

Продукти:

филе от херинга
глава червен лук /може и от другия/
зърна черен пипер
1-2 зърна пимента /бахар/
лимон нарязан на тънки парчета
равни количества вода и оцет /по 1 каф.ч-ка/
щипка сол и щипка захар
розмарин на връхчета

Начин на приготвяне:

Филето измиваме с вода и подсушаваме. Натриваме го с малко сол и черен пипер смлян. Оставяме да престои така 30-45 мин. През това време от другите продукти правим марината, която варим на котлона 5 мин. След охлаждане с нея заливаме филетата и ги поръсваме с розмарин на връхчета. Престоява на студено 1 нощ.

Забележка:

Консумираме с пържени картофки или салата по избор. Към така приготвената риба сервираме охладено сухо бяло вино.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.