Мариновани пържолки ала Пацо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мариновани пържолки ала Пацо | Gotvarstvo.Net

Мариновани пържолки ала Пацо

Описание: Нещо приятно (свинско) и изискващо приятна компания и червено вино.

Продукти:

  • 4 пържоли

За маринатата:

  • 1/2 ч.ч. Соев сос
  • 4-5 с.л. балсамов оцет
  • 1-2 ч.л. горчица
  • 2-3 ч.л. мед
  • 2-3 Скилитки счукан на каша чесън
  • Черен, лют пипер, риган и босилек

Начин на приготвяне:

В подходящ съд прибавяте всички съставки за маринатата и хубаво ди разбърквате.
Правите съвсем леки шахматни разрези върху пържолите ит двете им страни и ги потапяте да престоят в маринатата.
Най-добре ще е да поотлежат няколко часа, като периодично ги обръщате. Колкото повече „киснат“, толкова по-добре.
Оставете ги да отпочинат в хладилник или на хладно
Приготвяте ги или на грил тиган или на барбекю (много по-добре е). По време на печенето, поливате пържолките с останалата в съда марината, но не много обилно.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.