Заешка плешка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Заешка плешка | Gotvarstvo.Net

Заешка плешка

Продукти:

заешко месо – плешка – 1
сланина – 50 гр.
маргарин – 50 гр.
сметана – кисела – 250 мл.
вода – 250 мл.
брашно – 2 ч. л.
сол

Начин на приготвяне:

Плешката се пече нарязана на порции или цяла. Измитото месо се отцежда, обелва се и се шпекова с тънки парчета сланина. Залива се със сгорещен маргарин и се пече, като неколкократно се полива.

Сосът се подправя с кисела сметана.

Младото месо се пече 40 мин. , а по – старото – около 60 мин. Сосът се сгъстява с брашно.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.