Алпийски макарони | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Алпийски макарони | Gotvarstvo.Net

Алпийски макарони

Продукти:
5 големи картофа
300 гр. пене паста
200 ml заквасена сметана
250 гр. сирене Грюер (Gruyére)
50 гр. масло
1 глава лук

Начин на приготвяне:
Картофите се нарязват на кубчета и се слагат да се варят в подсолена вода. След няколко минути се добавя пенето и всичко се вари още около 12 минути, или до сваряване на пенето. Сиренето се настъргва на едро и се смесва със сметаната, като се разбърква до получаване на хомогенна смес. Лукът се нарязва на ситно, или „жулиен“ и се задушава с маслото до леко златисто. В тавичка се подрежда на слоеве от картофи и пене, сметана и сирене, картофи и пене и т.н. Накрая отгоре се полива със задушения лук и маслото. Слага се за 5 – 10 мин. в загрята фурна, за да се разтори сиренето. Сервира се топло, с гарнитура от ябълково пюре.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.