Варен октопод по гръцки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Варен октопод по гръцки | Gotvarstvo.Net

Варен октопод по гръцки

Необходими продукти:
1 октопод (1 – 1.5 кг.)
200 ml зехтин
4 скилидки чесън
50 ml винен оцет
1 вр. магданоз
Чер пипер
Сол

Начин на приготвяне:
Октоподът се почиства и се слага да ври в тенджера с около 1 л. вода. Вари се докато придобие червен цвят и стане мек. Изцежда се, кожата се обелва и се нарязва на малки парчета. Чесънът се пресова и се смесва със зехтина, оцета, солта, черния пипер и ситно нарязания магданоз. Октоподът се залива с дресинга и се оставя в хладилник за 24 – 48 часа.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.