Необходими продукти:

1 л. прясно мляко,1 ч.ч. захар,1 щипка сол,1 к.ч. грис,500 гр. плодове-праскови,ягоди,малини…/,2 с.л. пудра захар,бадеми или орехи за украса,ванилия

Начин на приготвяне:

В тенджерка слагаме прясното мляко да кипне със захарта и солта. Малко по малко сипваме гриса и варим до сгъстяване на слаб огън. След това сваляме крема от печката , прибавяме ванилията и бъркаме с тел няколко минути.

На дъното на 5-6 чашки слагаме изчистените, обелени и нарязани на парченца праскови. Посипваме ги с пудра захар. Върху тях изсипваме изстиналата грисова пяна и украсяваме с бадеми, орехи или сушени плодове.