Средиземноморска салата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Средиземноморска салата

Необходими продукти:

1кг.миди/по желание скариди и нарязани рулца от раци/
1 средно голяма зелена чушка
1 средно голямя червена чушка
1 глава кромид лук
1-2 домата
зехтин,оцет,сол

Начин на приготвяне:

Мидите се изчистват добре и се слагат да се задушат с една чаша вода докато се разтворят черупките. Двете чушки,лукът и доматите се нарязват на малки кубчета. Подправят се с зехтина,оцета и солта. Черупките на мидите се разделят на две и се запазват само тези, в които има мида. Нареждат се в една голяма чиния и се покриват с нарязаните зеленчуци. Прибира се всичко в хладилника, за да се охлади добре преди да се поднесе. По желание може да се прибавят и обелени скариди(сварени), лангостини, рулца от раци.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.