Любовни охлюви | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Любовни охлюви | Gotvarstvo.Net

Любовни охлюви

Може да ги приготвите за среща с любимия, парти с приятели… Бон Апети!

Необходими продукти:
24 бр. големи охлюви
2 бр. домати
1 бр. зелена чушка
25-30 г целина
50 г масло
2 скилидки чесън
0,2 г шафран
мащерка
градински чай
сол

Начин на приготвяне: Доматите се обелват и изчистват от семките. Зелената чушка също се изчиства. Нарязват се на ситно, добавя се и нарязаната целина. Маслото се разтопява, добавя се пресованият чесън, 1 -2 щипки от билките, солта и шафрана. Ароматното масло престоява 5-10 минути. Прибавя се сместа от зеленчуците и се обърква добре, фурната се загрява до 260° С. Изчистените от черупките и леко попарени охлюви се нареждат в тавичка и се покриват със сместа от зеленчуци и масло. Пече се 10 минути (зеленчуците трябва ле¬ко да покафенеят). Поднася се с франзела и вино „Чаблис“.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.