Шарена сол по тетевенски
Описание: нервозна подправка за топла питка, за шкембе чорба, супа от свински крачета и ушета, саламура, и за всякакъв друг вид вкусотий
Продукти:
1.Сминдох – 1 част
2.Чубрица /стрита/ – 1 част
3.Лют пипер /ситно смлян / – 1 част
4.Лют пипер /едро смлян / – 1.5 части
5.Сладък червен пипер – 1/2 част
6.Готварска сол – 1/2 част
Начин на приготвяне:
Всичките тези съставки добре се смесват и шарената сол е готова за употреба.
ЗАБЕЛЕЖКА: Това е класическа формула.Ако на някои не му харесва,може нещо да добави или намали.