Охлюви в лозов лист | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Охлюви в лозов лист

Продукти:
1 кг цели охлюви или 200 г месо
1/2 връзка копър
100 г ориз
прясно мляко
50 г масло
червен пипер
сол
дафинов лист
черен пипер
лозови листа

Начин на приготвяне:
1. Охлювите се накълцват и запържват в маслото.
2. Изваждат се и на тяхно място се слага оризът.
3. Оризът се подправя с черен и червен пипер и ситно нарязан копър.
4. Охлювите се прибавят към ориза, разбъркват се и от тази смес се увиват сармички в лозовите листа.
5. Сармичките се нареждат в тенджера и се заливат до половината с вода, а другата половина с прясно мляко.
6. Варят се 20 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *