Фритата с тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Фритата с тиквички – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Фритата с тиквички

Продукти:
3 тиквички
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
2 с.л. олио
250 г спанак
6 яйца
¼ ч.л. риган
½ ч.л. босилек
1 щипка черен пипер
½ ч.л. сол
50 г кашкавал
30 г краве масло

Начин на приготвяне:
1. Тиквичките се нарязват на тънки кръгчета.
2. Лукът и чесънът се нарязват наситно. Сипват се в широка тенджера с нагорещено олио. Прибавят се тиквичките и нарязаният надребно спанак. Зеленчуците се задушават под капак около 5 минути на тих огън.
3. В по-голяма купа се разбиват яйцата заедно с подправките. Към тях се прибавят настърганият кашкавал и задушените зеленчуци. Всичко се разбърква.
4. Сместа се изсипва в голяма кръгла тава, намазана с маслото, и се пече 25 минути в предварително загрята фурна до температура 180С. Фритатата трябва да наподобява тънка палачинка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.