Фритата с тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Фритата с тиквички

Продукти:
3 тиквички
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
2 с.л. олио
250 г спанак
6 яйца
¼ ч.л. риган
½ ч.л. босилек
1 щипка черен пипер
½ ч.л. сол
50 г кашкавал
30 г краве масло

Начин на приготвяне:
1. Тиквичките се нарязват на тънки кръгчета.
2. Лукът и чесънът се нарязват наситно. Сипват се в широка тенджера с нагорещено олио. Прибавят се тиквичките и нарязаният надребно спанак. Зеленчуците се задушават под капак около 5 минути на тих огън.
3. В по-голяма купа се разбиват яйцата заедно с подправките. Към тях се прибавят настърганият кашкавал и задушените зеленчуци. Всичко се разбърква.
4. Сместа се изсипва в голяма кръгла тава, намазана с маслото, и се пече 25 минути в предварително загрята фурна до температура 180С. Фритатата трябва да наподобява тънка палачинка.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.