Тирамису с праскови | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Тирамису с праскови

Продукти:

900 г зрели праскови
75 г захар
250 г маскарпоне
250 г извара
2 с.л. лимонов сок
½ ч.л. настъргана кора от лимон
150 г бишкоти
2 с.л. бадемови люспи

Начин на приготвяне:

1. Прасковите се попарват, обелват, разполовяват и почистват от костилките. Отделят се 3 половинки, а останалите се нарязват и пасират със захарта. Маскарпонето, изварата, лимонената кора и сокът се смесват.
2. Половината от бишкотите се слагат в дълбок съд и се раздробяват на едро, добавя се ½ от прасковения крем и повърхността се заглажда. Целите бишкоти се разпределят отгоре и се добавя останалият крем. Престоява покрит 4 часа в хладилник.
3. Бадемите се запичат до златисто в сух тиган и се оставят да изстинат. Прасковените половинки се нарязват на резени и с тях се декорира кремът. Поръсват се и бадемовите люспи.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.