Тирамису с праскови | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Тирамису с праскови | Gotvarstvo.Net

Тирамису с праскови

Продукти:

900 г зрели праскови
75 г захар
250 г маскарпоне
250 г извара
2 с.л. лимонов сок
½ ч.л. настъргана кора от лимон
150 г бишкоти
2 с.л. бадемови люспи

Начин на приготвяне:

1. Прасковите се попарват, обелват, разполовяват и почистват от костилките. Отделят се 3 половинки, а останалите се нарязват и пасират със захарта. Маскарпонето, изварата, лимонената кора и сокът се смесват.
2. Половината от бишкотите се слагат в дълбок съд и се раздробяват на едро, добавя се ½ от прасковения крем и повърхността се заглажда. Целите бишкоти се разпределят отгоре и се добавя останалият крем. Престоява покрит 4 часа в хладилник.
3. Бадемите се запичат до златисто в сух тиган и се оставят да изстинат. Прасковените половинки се нарязват на резени и с тях се декорира кремът. Поръсват се и бадемовите люспи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.