Боб Антипасти | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Боб Антипасти | Gotvarstvo.Net

Боб Антипасти

Продукти:
1 стрък пресен или 1 ч.л. сушен розмарин
3 скилидки чесън
1 лимон
2 консерви гигантски боб (по 250 г сухо вещество)
1 доза доматен сос
1 ч.л. мед
1 връзка босилек
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:
1. Розмаринът се измива и нарязва. Лукът се обелва и нарязва на полумесеци. Лимонът се измива и половината от кората му се настъргва. Бобът се изплаква в гевгир и се отцежда.
2. Доматеният сос се кипва с розмарина, чесъна, кората от лимон и меда. Добавя се бобът и се вари 20 минути на средна температура в открит съд.
3. Лимонът се разполовява, изцежда се сокът от едната половина. Босилекът се измива, нарязва се на едро и заедно с лимоновия сок се смесва с горещия боб. Подправя се със сол и черен пипер.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.