Пастичио | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пастичио | Gotvarstvo.Net

Пастичио

Продукти:

1 доза сос Болонез по основната рецепта
½ ч.л. канела на прах
350 г къси макарони
сол и черен пипер
4 яйца
настъргано индийско орехче
75 г настъргано сирене Пармезан
75 г настъргано сирене Гауда или кашкавал
мазнина за намазване на тавата

Начин на приготвяне:

1. Сосът Болонез се кипва и подправя с канела. Междувременно в подсолена вода се сваряват макароните според указанията на опаковката. Изсипват се в гевгир и се отцеждат.
3. Фурната се загрява до 200 С. Яйцата се разбиват и подправят със сол, пипер и индийско орехче. Пармезанът се смесва с гаудата, като 2 с.л. от тях се оставят настрани. Останалата част се смесва с половината от яйчената смес и с половината от макароните.
4. Макаронената смес се изсипва в намаслена тава. Отгоре се разпределя каймата. Добавят се останалата част макарони и яйчена смес. Поръсва се със сирене. Пече се 40 минути в средната част на фурната с вентилатор на 180 С.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.