Тортелини със зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Тортелини със зеле | Gotvarstvo.Net

Тортелини със зеле

Продукти:

400 г тортелини с месна плънка (замразени)
500 г китайско зеле или обикновено бяло зеле
1 глава лук
1 скилидка чесън
2 с.л. масло
сол и черен пипер
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. прясна или сушена мащерка
1 буркан нарязани домати (400 г)
50 г настърган пармезан

Начин на приготвяне:

1. Тортелините се сваряват в подсолена вода за 2 минути и се отцеждат. Зелето се почиства и нарязва на ромбове.
2. Лукът и чесънът се обелват, нарязват се на ситно и се задушават в сгорещено масло в голям тиган. Добавя се зелето, подправя се със сол, черен и червен пипер и мащерка и се задушава 5 минути на среден огън, като се разбърква от време на време. Изсипват се доматите и се вари още 5 минути на отворен капак.
3. Смесва се с тортелините, които се затоплят при нужда. Поръсва се с пармезан и се сервира.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.