Тортелини със зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Тортелини със зеле

Продукти:

400 г тортелини с месна плънка (замразени)
500 г китайско зеле или обикновено бяло зеле
1 глава лук
1 скилидка чесън
2 с.л. масло
сол и черен пипер
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. прясна или сушена мащерка
1 буркан нарязани домати (400 г)
50 г настърган пармезан

Начин на приготвяне:

1. Тортелините се сваряват в подсолена вода за 2 минути и се отцеждат. Зелето се почиства и нарязва на ромбове.
2. Лукът и чесънът се обелват, нарязват се на ситно и се задушават в сгорещено масло в голям тиган. Добавя се зелето, подправя се със сол, черен и червен пипер и мащерка и се задушава 5 минути на среден огън, като се разбърква от време на време. Изсипват се доматите и се вари още 5 минути на отворен капак.
3. Смесва се с тортелините, които се затоплят при нужда. Поръсва се с пармезан и се сервира.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.