Шницел по милански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шницел по милански | Gotvarstvo.Net

Шницел по милански

Продукти:
4 телешки шницела (ок. 500 г)
сол и черен пипер
30 г брашно
2 яйца
40 г настърган пармезан
40 г хлебни трохи или галета
2 с.л. масло
300 г спагети
1 доза доматен сос по основната рецепта
1-2 стръка босилек

Начин на приготвяне:
1. Шницелите се посоляват и поръсват с пипер от двете страни, потапят се в брашно. Яйцата се разбиват в чиния. В друга чиния се смесват пармезанът и хлебните трохи. Шницелите се потапят в яйцата, а след това- в сместа от пармезан и хлебни трохи.
2. Маслото се сгорещява. Шницелите се изпържват в него от двете страни до зачервяване в продължение на 8 минути.
3. Междувременно спагетите се сваряват в подсолена вода за 8-10 минути и се отцеждат. Доматеният сос се загрява. В чиния се подреждат спагетите с шницел и доматен сос. Гарнира се с босилек.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.